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阿南の土窯づくり竹酢液（ちくさくえき）
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こきりこ。の竹酢液は『本格土窯造り』。
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| 徳島県阿南市で伐採した竹を、こだわりの土窯で焼いて竹炭を作る時にできる、上質の竹酢液です。
土窯での温度管理はかなり難しいそうですが、土窯で焼き上げると、素晴らしく高品質の竹炭ができます。 竹酢液は煙を集めて冷やし、採取するのですが、煙の温度が80℃より低いと有効成分がほとんど含まれず、逆に150℃を越えると有害物質が含まれる恐れがあるので、排煙口の温度で80〜150℃の温度帯でしか採取していません。また、土窯の土が余分な成分をうま〜い具合に吸収してくれるそうなんです。 その後、半年以上寝かせて成分を安定させます。重い成分は主にタール分となり底に沈み、表面には少量の油分の含まれる層ができます。その中間層を竹酢液として使用しますので、有害な成分は除去しております。安心してご使用下さい。 |
竹酢液には、ミネラル分がいっぱい！
竹炭を製造する過程にでてくる、竹からの水蒸気とその中の成分を逃さず採取して 、精製したものです。その主成分は酢酸でその他にも、フェノール、ポリフェノール等
100種類以上の分解生成物が含まれています。
ちょっと酸っぱい（?!）、煙のにおい
炭を焼く時に出る煙からつくられる竹酢液はとにかく“けむい”ニオイがします。「 くさ〜い！！」とおっしゃる方もあれば、「いいニオイ。なんだか落ち着くわ〜」とおっしゃる方もあります。不思議ですね。
消臭にも！
竹酢液には、消臭効果がありますので、お掃除や、ゴミのまわりの消臭に便利です。 ガーデニングやベランダ菜園・家庭菜園や畑で利用していただきますと、害虫予防にもなります。
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竹酢液について
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■高温、直射日光ををさけて保管してください。
■時間がたつにつれ、色が濃くなることがありますが、品質は変わりません。
■この竹酢液は飲料用ではありません。
| 竹酢液の使い方 |
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お問い合わせ
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